DEFINICION

DEFINICION:
Con el nombre de malnutricion proteico_energetica se conocen ciertas patologias (Marasmo,kwashiorkor, y kwashorkor Marasmatico) que afecta alos niños en edad de crecimiento y se caracterizan por ingestas deficientes de macronutrientes (energia y energia),con emaciacion importante ,presencia o no de edema,transtornos metabolicos, y en cuya etiologia intervienen factores de distinta naturaleza,economicos,politicos,sociales,higienicos,sanitarios.
Aunque llamada malnutricion proteico_energetico se acepta hoy de forma general que en la mayoria de los casos se debe a una insuficiente ingesta de alimentos y que la deficienciaenergetica es mas frecuente que la proteica.